飲食與健康
飲食與健康
夏季防暑降溫小常識
1、及時補充水(shuǐ)分(fēn)
喝水(shuǐ)應少量多(duō)次,每次100毫升爲宜。劇烈運動中或後,不宜大(dà)喝冷(lěng)飲。可(kě)自行配方水(shuǐ)飲料:每1000毫升的(de)涼開水(shuǐ)中,加入食鹽4克,葡萄糖100克和(hé)橙汁150毫升。這樣既補充了(le)水(shuǐ)分(fēn),也(yě)補充了(le)鹽、葡萄糖和(hé)維生素,使體内水(shuǐ)鹽代謝平衡。
2、居室溫度适宜、清潔通(tōng)風
空調室内外溫差不超過5度爲宜,即使天氣再熱,空調室内溫度也(yě)不宜到24度以下(xià)。居室應保持幽靜、清潔、通(tōng)風涼爽。保持充足睡(shuì)眠,可(kě)使大(dà)腦和(hé)身體各系統都得(de)到放松,既利于工作和(hé)學習,也(yě)是預防中暑的(de)有效措施。
3、全面均衡适量營養
都市人(rén)脂肪、蛋白質攝入過多(duō),水(shuǐ)果、蔬菜攝入太少。要想安度盛夏,人(rén)們應盡可(kě)能多(duō)吃(chī)雜糧、粗糧、水(shuǐ)果與蔬菜,将烹調用(yòng)油量降下(xià)來。成人(rén)每人(rén)每天1隻蛋、1瓶牛奶、50克豆制品、50克水(shuǐ)産品、50克肉和(hé)300克糧食,已經能滿足人(rén)體一日對蛋白質需要了(le),太多(duō)對健康無益。
4、不宜過量飲酒。
人(rén)體在夏季受氣溫影(yǐng)響極易積蘊濕熱,而濕熱過盛又是誘發皮膚發生瘡癰腫毒的(de)病因,若大(dà)量飲白酒,更會助熱生濕,無異于火上澆油。
5、忌受熱後“快(kuài)速冷(lěng)卻”。
炎夏,人(rén)們外出或勞動歸來,喜歡不是開足電扇,就是立即去洗冷(lěng)水(shuǐ)澡,這樣會使全身毛孔快(kuài)速閉合,體内熱量反而難以散發,還會因腦部血管迅速收縮而引起大(dà)腦供血不足,使人(rén)頭暈目眩。
1、鹽開水(shuǐ)。
中醫稱白開水(shuǐ)是“百藥之王”。喝白開水(shuǐ)應選擇沸騰後自然冷(lěng)卻的(de)新鮮涼開水(shuǐ)(20℃至25℃),這種白開水(shuǐ)具有特異的(de)生物(wù)活性,容易透過細胞膜進入細胞内,很快(kuài)被吸收利用(yòng)。喝白開水(shuǐ)時最好加些鹽。夏季高(gāo)溫,出汗過多(duō),體内鹽分(fēn)減少,體内的(de)滲透壓就會失去平穩,從而出現中暑,而多(duō)喝些鹽開水(shuǐ)或鹽茶水(shuǐ),可(kě)以補充體内失掉的(de)鹽分(fēn),從而達到防暑的(de)功效。
2、茶水(shuǐ)。
鉀是人(rén)體内重要的(de)微量元素,鉀能維持神經和(hé)肌肉的(de)正常功能,特别是心肌的(de)正常運動。科學分(fēn)析表明(míng),茶葉含鉀較多(duō),占其比重的(de)1.5%左右。鉀容易随汗水(shuǐ)排出,溫度适宜的(de)茶水(shuǐ)應該是夏季首選飲品。
3、綠豆湯。
綠豆湯有獨特的(de)消暑清熱功效。中醫認爲,綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴、利水(shuǐ)消腫的(de)功效,能預防中暑。有關實驗表明(míng),綠豆對減少血液中的(de)膽固醇及保肝等均有明(míng)顯作用(yòng)。惟一不足之處是綠豆性太涼,體虛者不宜食用(yòng)。
4、苦瓜。
苦瓜因其味苦而清香可(kě)口,被人(rén)們視爲難得(de)的(de)食療佳蔬。我國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的(de)經驗之談。中醫認爲,苦瓜味苦、性寒冷(lěng)、能清熱瀉火。苦瓜的(de)微苦滋味,吃(chī)後能刺激人(rén)體唾液、胃液分(fēn)泌,使食欲大(dà)增,清熱防暑,因此,夏食苦瓜正相宜。
5、蜂蜜。
蜂蜜是由蜜蜂采集植物(wù)蜜腺分(fēn)泌的(de)汁液釀成。《本草(cǎo)綱目》:“入藥之功有五,清熱也(yě),補中也(yě),解毒也(yě),潤燥也(yě),止痛也(yě)。生則性涼,故能清熱;熟則性溫,故能補中;甘而平和(hé),故能解毒;柔而濡澤,故能潤燥;緩可(kě)去急,故能止心腹肌肉瘡瘍之痛;和(hé)可(kě)緻中,故能調和(hé)百藥,而與甘草(cǎo)同功”。
1、藿香正氣口服液(藿香正氣水(shuǐ)、藿香正氣丸、藿香正氣軟膠囊等)。藿香正氣水(shuǐ)價格最便宜,藿香正氣軟膠囊價格最貴,藿香正氣口服液價格具中。作用(yòng)都是一樣的(de)。對于預防中暑和(hé)治療中暑都有很好的(de)作用(yòng),對于風寒感冒和(hé)濕熱感冒也(yě)有很好的(de)作用(yòng)。
2、十滴水(shuǐ)。主要用(yòng)于因中暑而引起的(de)頭暈、惡心、腹痛、胃腸不适。
3、仁丹。主治中暑受熱引起的(de)頭昏腦漲、胸中郁悶、腹痛腹瀉,也(yě)可(kě)用(yòng)于暈車暈船、水(shuǐ)土不服。
4、廣東涼茶顆粒。通(tōng)用(yòng)名稱“廣東涼茶顆粒”,又叫“王老吉廣東涼茶顆粒”,是國藥準字号的(de)藥品 在藥店(diàn)有賣。具有清熱解暑,去濕生津。用(yòng)于四時感冒,發熱喉痛,濕熱積滞,口幹尿赤。
5、清涼油(風油精)。除了(le)能治療蚊蟲叮咬以爲,還能塗抹在額頭或太陽穴清暑解毒,可(kě)治療暑熱引起的(de)頭昏頭痛。
1、銀菊茶
金銀花、菊花各3克,将兩藥洗淨晾幹,沸水(shuǐ)泡開即可(kě)。每日代茶頻服。具有清涼解暑,清熱解毒之功效。
2、竹葉茶
青竹葉50~100克,将竹葉洗淨,加水(shuǐ)煎即可(kě)。每日代茶飲用(yòng),可(kě)清涼解暑,利尿除煩,是民間盛行的(de)夏季清涼飲料。
3、銀竹茶
銀花、連翹、鮮竹葉各10克,煎水(shuǐ)代茶飲。具有祛暑清熱解毒的(de)功效。
4、菊決槐花茶
取白菊花、決明(míng)子、槐花各10克,煎水(shuǐ)代茶飲,有清熱解毒、降壓、明(míng)目、提神之功效。
5、二子茶
枸杞子10克,五味子3克,沸水(shuǐ)沖泡代茶飲,有生津止渴、益氣補陰的(de)作用(yòng),但有濕熱者不宜飲用(yòng)。
6、銀花薄荷茶
金銀花、綠豆衣各10克,薄荷6克,煎水(shuǐ)代茶飲,具有消暑、利濕生津之功效。
7、竹蓮茶
取鮮竹葉心、蓮子心、麥冬、鮮佩蘭各6克,煎水(shuǐ)代茶涼飲,有解暑、健脾胃、助消化(huà)之功效。
8、藿香茶
藿香、佩蘭各10克切碎,加茶葉6克,用(yòng)沸水(shuǐ)沖泡10分(fēn)鍾代茶飲,有祛暑、化(huà)濕和(hé)中功效,适用(yòng)于流感及輕度中暑患者,是夏季防暑佳飲。
9、荷葉茶
帶梗荷葉30克切碎,沸水(shuǐ)沖泡20分(fēn)鍾代茶飲,有消暑寬胸、生津止渴、降脂之功效。
10、薄荷茶
薄荷4克,藿香、淡竹葉各3克,車前草(cǎo)5克,加水(shuǐ)煎湯代茶飲,能消暑清熱,是夏令防暑較理(lǐ)想的(de)保健茶。
11、雙葉茶
鮮荷葉一張、鮮竹葉兩片切碎,加綠茶3克,沸水(shuǐ)沖泡10分(fēn)鍾代茶飲,有清熱祛暑功效,适用(yòng)于先兆中暑及輕度中暑。
12、雙花茶
金銀花、白菊花各15克,以沸水(shuǐ)沖泡代茶飲,有清熱解毒、祛暑消炎之功效。